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Löwer Gartencenter und Gärtnerei - Startseite

Pflegelexikon

Spinat – Ceylon

Basella alba

Verwendung:
Gemüse, Salat

Höhe, Wuchs:
bis 100 cm, kletternd

Standort:
halbschattig

Boden:
nährstoffreich und feucht

Anwendung:
Die Blätter sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Sie werden roh in Salat gegessen oder einfach mit kochendem Wasser übergossen als Gemüse. In Südostasien wird das Kraut in Suppen und Soßen mitgekocht, um diese anzudicken. Überwinterung bei 12-22°C.

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